gem アンインストール

全てのgemをアンインストールする悪魔のコマンド(1.9.3系)

gem uninstall -axI `gem list --no-versions`  

2.0.0系ではこう!

gem uninstall -axI `gem list  --no-versions | egrep -v 'test-unit|rdoc|bigdecimal|io-console|json|minitest|psych|rake'`